رئيسي حدائقمتى ستكون الفاكهة جاهزة للاختيار؟ دليل كامل للفواكه في حدائق بريطانيا

متى ستكون الفاكهة جاهزة للاختيار؟ دليل كامل للفواكه في حدائق بريطانيا

ائتمان: الفراولة (صور BSIP / UIG عبر غيتي إيماجز)

من التفاح إلى الفراولة ، إليك عندما تكون الفواكه في حديقتك جاهزة للاختيار.

سواء كنت تتساءل عن ماهية الفاكهة التي ستزرعها في حديقتك أو تنتظر بفارغ الصبر ظهور الأشجار والشجيرات التي تنمو بالفعل ، فإن هذا الدليل العملي - الذي وضعه منشئوه ، Bramley & Teal ، في رسم جميل - يقدم كل ما تحتاج إلى معرفته.

تفاح

وقت الاختيار: بين أغسطس ونوفمبر

الفاكهة التي تزرع بسهولة ، كل من الحلوى والتفاح الطهي من الفواكه الشائعة للنمو. Bramley هو أكثر أنواع تفاح الطهي شعبية ، بينما تشمل أنواع تفاح الحلوى المفضلة Golden Delicious.

المشمش

موعد الاختيار: بين يوليو وأغسطس

قد تكافح نباتات المشمش من أجل النمو في المناطق الأكثر برودة ، ولكن في نباتات أخرى يمكن أن تزدهر إذا تركت لتنمو تحت أشعة الشمس ، محمية من الصقيع.

شجر العليق - أجهزة البلاك بيري

موعد الاختيار: بين يوليو وسبتمبر

وجدت بسهولة في hedgerows من أواخر الصيف فصاعدا ، فإن التوت يجعل لمربى كبيرة وحشوات الحلوى.

العليق

موعد الاختيار: بين يونيو وأغسطس

تتميز هذه الفاكهة سهلة النمو بنكهات لاذعة ويمكن أن تتحول إلى كل أنواع الأشياء ، من الفطائر إلى المربى والكروية والمشروبات الكحولية.

توت

موعد الاختيار: بين يوليو وسبتمبر

يعتبر التوت الأزرق غالبًا ما يكون "سوبرفوود" ، حيث لا ينمو العنب البري ليس فقط للنتيجة النهائية ولكن أيضًا للزهور الجميلة التي تظهر في هذه الأثناء.

CHERRIES

موعد الاختيار: بين يونيو وأغسطس

تتوفر الكرز في العديد من الأصناف - بعضها حلو ومثالي لتناول الطعام كما هو ، في حين أن البعض الآخر يشعر بالمرارة قليلاً عندما يكون نيئًا ، ولكنه رائع عندما ينضج في المربى والحلويات.

التوت البري

وقت الاختيار: بين أغسطس وأكتوبر

غنية بالفيتامينات ، هذه التوت الأمريكي الأصلي رائعة في الصلصات والحشو وكمرافقة للحوم المطبوخة.

DAMSONS

وقت الاختيار: بين أغسطس وأكتوبر

على غرار الخوخ ، تنمو الدامسون على الأشجار المدمجة الجيدة للحدائق الصغيرة.

ELDERFLOWERS

عندما تختار: بين مايو ويوليو

ابدأ في اختيار هذه الزهور في أواخر فصل الربيع ، بحيث يكون لديك ما يكفي لجعل الودية اللذيذة الودية مثالية لأيام الصيف.

عنب الثعلب

موعد الاختيار: بين يونيو وأغسطس

فاكهة طرية سهلة النمو ، احرص على توخي الحذر عند اختيار التوت عنب الثعلب ، حيث من المحتمل أن تنفجر.

وغان

موعد الاختيار: بين يوليو وأغسطس

من الأفضل التقاط الصور بين التوت وتوت العليق ، حيث يتم اختيار قطع الأشجار عندما يكون لونها أحمر عميق. صالح للأكل سواء كان مطبوخًا أو خامًا ، له نكهة أكثر حدة من التوت.

توت

وقت الاختيار: بين أغسطس وأكتوبر

نادرًا ما توجد في المحلات التجارية ، وفي بعض الأحيان تكون الطريقة الوحيدة للحصول على حبات التوت هي أخذها طازجة من الشجرة. قد يستغرق الأمر عدة سنوات حتى تبدأ شجرة التوت في ثمارها.

إجاص

وقت الاختيار: بين أغسطس ونوفمبر

يحتاج الكمثرى إلى القليل من العناية على مدار العام ويعتبر الفاكهة المثالية لفصل الخريف. أصناف الأكثر شعبية نمت هي المؤتمر والكونكورد.

أنفاق أشجار الكمثرى تخلق طريقا حميما حول أسرة الخضار في حدائق ويست دين في غرب ساسكس. © Andrea Jones / Garden Exposures مكتبة الصور

برقوق

عندما تختار: بين أغسطس وسبتمبر

حتى أصغر الحدائق يمكن أن تنمو أشجار البرقوق! النضج على الفرع ، يمكن أن تؤكل الخوخ بمجرد التقاطها أو تحويلها إلى مربى وغيرها من الحلويات.

سفرجل

موعد الاختيار: بين سبتمبر ونوفمبر

تشبه في مظهر الكمثرى ، فالمناطق هي فواكه كبيرة صفراء وعطرية يصعب العثور عليها في معظم المتاجر والسوبر ماركت. يعد هذا الحل الرائع بالنسبة للهلام والمربيات أمرًا سهلاً للعناية به ويتجنب العديد من المشكلات الشائعة التي تأتي مع نمو الفاكهة.

توت العليق

موعد الاختيار: بين يونيو وأكتوبر

مع وجود أصناف جاهزة للحصاد في كل من الصيف والخريف ، يمكن الاستمتاع بتوت التوت طوال العام. كما أنها تتجمد جيدًا ، مما يعني أنه يمكن تناولها في فصل الشتاء.

الكشمش الأحمر

موعد الاختيار: بين يونيو وأغسطس

يرتبط Redcurrants ارتباطًا وثيقًا بالبلورات السوداء وينمو جيدًا حتى في المناطق الأكثر برودة في بريطانيا ، على الرغم من أن عملية النضوج تتسارع بشكل كبير عندما يتم منحهم بعض الشمس.

راوند

وقت الاختيار: بين مارس وأغسطس

يصنّف الراوند من الناحية الفنية كخضروات ، ويصبح حلوًا جدًا عند طهيه لصنع الحلويات مثل الفطائر والفتات. سيقانها طويلة الأوراق باللون الأحمر أو الوردي أو الأخضر.

ارتفع الوركين

موعد الاختيار: بين سبتمبر ونوفمبر

يمكن العثور على هذه الوركين ذات الألوان الزاهية في الأسوار ، وبعد طهيها ، تكون لذيذة في العصائر والهلام.

البرقوق البري

موعد الاختيار: بين أكتوبر وديسمبر

فاكهة صغيرة مستديرة من الحجر ، sloes هي فاكهة خريفية تزداد شعبيتها ، وذلك بفضل استخدامها المتزايد في محاليل محلية الصنع وغيرها من الخمور.

فراولة

عندما تختار: بين يونيو وسبتمبر

من السهل أن تنمو الفراولة في المنزل ويمكن زراعتها في أي مكان تقريبًا. إنها واحدة من العلامات التي وصلت إلى الصيف ، مشهورة بالكريمة أو الشمبانيا.


فئة:
رحلة إلى باريس: أين يمكنك تناول الطعام والنوم والتسوق في مدينة النور
فيلا كلاسيكية مذهلة وحائزة على عدة جوائز مع أفضل عنوان في شلتنهام