رئيسي طعام و شرابوصفة: بودنغ توت العليق واللوز

وصفة: بودنغ توت العليق واللوز

  • وصفات الصيف

التوت البودات جيدة.

توت العليق قد لا يكون العلاج النادر الذي كانوا عليه من قبل ، لكنهم سيظلون سعداء.

توت العليق و الاسفنج

يخدم 4

مكونات

  • 4 بيضات (3 مفصولة)
  • 100 جرام السكر الناعم
  • 100 جرام ذاب زبدة غير مملحة
  • 1tbspn كونياك
  • قليل من قطرات اللوز جوهر
  • 100 غرام لوز مطحون
  • زبدة وسكر إضافي للبطانة
  • 300 جرام التوت الطازج
  • كريم لخدمة

طريقة
يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت / علامة الغاز 4. باستخدام الخافق الكهربائي ، يُخفق معًا بيضة واحدة كاملة و 3 صفار مع 65 جرام من السكر حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. في وعاء منفصل ، خفق بياض البيض 3 مع قليل من الملح حتى رقيق ، ثم قم بإضافة السكر المتبقي تدريجيا في تيار حتى يتحقق مرنغ لينة.

خفق الزبدة المذابة في خليط صفار البيض ، مع جوهر كونياك واللوز ، ثم اخلطي ببطء في المرينغ. الآن ، أضعاف بعناية في اللوز الأرض. زبدة خفيفة واحدة (سعة لتر واحد) أو اثنين (سعة 500 مل) أطباق الخبز وترش مع السكر الناعم ، والاستفادة من أي فائض.

استخدم نصف التوت لتكوين طبقة واحدة أسفل الطبق. يُسكب مزيج اللوز بعناية فوق الثمرة - مع التأكد من أن كل طبق له نفس المقدار ، إذا استخدم اثنين - ثم اسقط التوت المتبقّي بحذر على السطح. رش مع لمسة أكثر من السكر ، ثم يخبز في الفرن لمدة 30-40 دقيقة أو حتى ينفخ البودنج وينتقل إلى لمسة ، مع
سطح لامعة وهش.

يترك لتبرد لبضع دقائق قبل تناول الطعام مع كريم بارد جدا ، سميكة.


إن أحد المنازل الريفية القديمة ، التي تعرضت للنيران المأساوية ، بحاجة إلى الادخار وبسرعة
لكزس RX 450h L: السيارة التي "Buzz Lightyear ستقودها للوصول إلى ما لا نهاية"