رئيسي طعام و شرابوصفة: كيفية جعل blondies بلاك بيري

وصفة: كيفية جعل blondies بلاك بيري

بلاك بيري تتساقط من الأحراش في هذا الوقت من السنة - لذا استفد منها إلى أقصى حد بهذه الوصفة الرائعة.

الوصفة التالية لشقراوات بلاك بيري تصنع 12 قطعة وتأتي من روزي بيركيت عبر Dricoll's Sweet Blackberries.

مكونات

لبلاك بيري الكرمل

  • 100g بلاك بيري دريسكول الحلو
  • 100 غرام من السكر المسكوفادو الخفيف
  • 100 جرام fraiche كريم
  • 30 جرام زبدة
  • رشة كبيرة من ملح البحر

لمزيج بلوندي

  • 100 جرام زبدة غير مملحة ، ذابت
  • 200 غرام من السكر المسكوفادو الخفيف
  • 1 بيضة كبيرة
  • 1tsp الفانيليا استخراج
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • 120 جرام الدقيق العضوية لجميع الأغراض
  • 60 غ من اللوز المقشر

طريقة

لبلاك بيري الكرمل

  • ضعي التوت الأسود في مقلاة غير لاصقة وغير متفاعلة وحرّكيها على نار متوسطة إلى عالية مع ملعقتين كبيرتين من الماء وقليل من الملح
  • طهي الطعام لبضع دقائق ، حتى يتغير لون التوت الأسود ويبدأ في إطلاق سائله ويصبح إسفنجي. انزعي إلى وعاء واسكواش مع ظهر شوكة.
  • امسح المقلاة واخلط السكر ببطء. يُضاف الزبدة والكروم ويُطهى المزيج لمدّة تتراوح بين 3 و 5 دقائق ، حتى تصبح صلصة الكراميل الناعمة.
  • أضيفي التوت الأسود وعصيرهم واطهيهم مع التحريك إلى الكراميل. يجب أن يكون لديك كراميل فاكهي جميل قليلاً.
  • نتبل بالملح لتحقيق التوازن وإخراج النكهات

للشقراوات

  • سخن الفرن إلى 180 درجة وقم بتشكيل قصدير الخبز المعدني العالي الجوانب ، 18 سم × 25 سم (7 بوصة × 10 بوصة) بورق الخبز.
  • في وعاء متوسط ​​، حرك الزبدة المذابة والسكر البني حتى تصبح ناعمة.
  • تضاف بعد ذلك البيض والفانيليا والملح وتحرك بقوة حتى تصبح ناعمة.
  • يُضاف الدقيق ونصف اللوز ويُحرَّك المزيج حتى تبقى خطوط.
  • يُوزّع نصف العجينة على صفيحة الخبز ، ثم يُسكب فوق الكراميل بلاك بيري ، وينشرها بالتساوي قدر الإمكان.
  • قمة مع بقية الخليط وانتشرت على الكرمل ، وذلك باستخدام مسواك للرخام. الصحافة في العليق المتبقية وتناثر على اللوز المقشر.
  • أخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى يخرج مسواك في الوسط نظيفًا نسبيًا.
  • نقل بسرعة وكفاءة على رف الأسلاك لتبرد ، ثم تقطع المربعات وتخدم مزينة التوت.

منزل عائلة تم ترميمه بشكل جميل مع حديقة مسورة داخل "أجمل مساحة في إنجلترا"
كوخ مثالي من القش حيث يمكنك تشغيل حديقة شاي Devonshire الخاصة بك