رئيسي طعام و شرابالتعايش مع البلاستيك | الجزء 6: الحفاظ على نظام غذائي متوازن من الجبن والخضروات وتيكيلا

التعايش مع البلاستيك | الجزء 6: الحفاظ على نظام غذائي متوازن من الجبن والخضروات وتيكيلا

الائتمان: العالم
  • العيش بدون البلاستيك
  • بار الكوكتيل
  • أفضل قصة

كل عام ، تتخلى Rosie Paterson من Country Life عن شيء للصوم - إنها بلاستيك هذا العام. اكتشفت خلال أكثر من شهر أنه حتى الكحول يمكن أن يسبب الحزن المرتبط بالبلاستيك.

عزيزي الكحول ، أود أن أعتذر عن كل تلك الصباحات البشعة التي قضيتها في إلقاء اللوم على مخلفاتي غير المقصودة. خصوصا أنت ، تيكيلا.

اتضح أن مشروبك المفضل (وليس تيكيلا في حالتي ، هذه هي فكرة شخص آخر دائمًا ) لا يتحمل مسؤولية ذلك "الصباح بعد" الشعور.

لا يمكن أن يكون. أعرف ذلك لأنني استيقظت من الشعور بالبهجة ، على الرغم من أنني بالتأكيد لم أشرب الخمر الليلة الماضية. أردت أن أشرب ، لقد فعلت ذلك حقًا ، لكن الشريط كان يحتوي فقط على أكواب بلاستيكية لتسليمها وبأسلوب عنيد حقيقي ، لقد رفضت. لا ، يجب أن يكون سبب الصداع هو الحرمان من النوم ، أو تأثير الموسيقى الصاخبة على عقلك.

يخرج المخلفات واحدًا من أكثر الأسابيع المملة لهذا التحدي حتى الآن. بدأ كل شيء في Costco حيث افترضت بحماقة أنه يمكنني بسهولة شراء كل ما هو مطلوب لحفل عشاء.

وكانت المنتجات الوحيدة السائبة المتاحة هي بعض الطماطم. او كذلك ظننت انا. إلى أن أشار أمين الصندوق إلى أنه نظرًا لأن Costco متجر ضخم بالجملة ، فقد كان علي شراء صندوق الطماطم بالكامل. كل 6 كجم منهم. ليس فقط عشرة منها.

غادرت مع الأناناس ، والتي لم تظهر في القائمة.

التالي: البرد الثالث في 2018. لسوء الحظ ، لا أعتقد أنه يمكنني إلقاء اللوم على جهاز المناعة المنضب حديثًا في هذا التحدي. غير قادر على شراء أي دواء بفضل العبوة (قد يستغرق هذا كل شيء بعيدًا جدًا) لقد اضطررت إلى تمرير بيروكا من مكاتب الزميل.

أوقات أسعد وجبة ، تحدي ما قبل البلاستيك

وأخيرا: Cheesegate. بلغت الرغبة الشديدة في Cornish Cove و Devon Blue و Coeur du berry في نقطة الأزمة في وقت سابق من هذا الأسبوع ، وأشعر بالخزي لأنني اشتريت حزمة من حلوم ملفوفة بالبلاستيك.

لحسن الحظ ، جاءت المساعدة في شكل جون جودال ، محرر كونتري لايف المعماري ، الذي أوصى برائد الجبن الرائع: ريبون تشيز في بيمليكو.

وهنا تأتي البطانة الفضية لهذا الأسبوع (أحب أن أستمر في ذلك). مقابل كل شخص ينظر إلي في حالة عدم تصديق عندما ذكرت ما أفعله (أو على الأقل أحاول القيام به) ، أو يصرخ مسرحيًا عندما أذهب لمسافة خمسة أمتار من كيس بلاستيكي ، فهناك العديد من الأشخاص الملهمين للتوقيع الالتماسات التي تضغط على الحكومة لخفض استخدام البلاستيك أو تقديم وصفات لتنظيف الجسم محلي الصنع أو اقتراح متاجر جديدة خالية من النفايات لتجربتها.

هناك الصديقات اللاتي يرسلن رسائل داعمة كلما قرأوا المدونة ، وهو زميل في الشقة يطبخ العشاء كلما لم أتمكن من مواجهة رحلة أخرى غير مثمرة إلى السوبر ماركت واستكمل الغرباء الذين يقدمون كلمات لطيفة من التشجيع.

والأكثر فائدة من ذلك هو إيداع Riverford Organics صندوقًا من الخضروات العضوية بنسبة 100٪ على عتبة داري ، مباشرة بعد تشخيص نفسي للطاعون. كان الاختيار الترابطي للبطاطس ، والبطاطا الحلوة الأرجواني ، والكراث والسلطة الطازجة - التي يتم تسليمها كل يوم أربعاء - خاليًا من البلاستيك وأيضًا تذكير في الوقت المناسب بأهمية مصدر الغذاء واستدامته. لا يستخدم Riverford سوى البلاستيك لحماية المنتجات المعرضة للذبول (الخس ، السبانخ ، إلخ) وحتى يكون لديه "تقني تغليف" على كشوف مرتباتهم ، والمكرس لبحث البدائل.

لذلك يبدو أنني لا أستطيع إلقاء اللوم على بقايا الطعام على نقص الخضروات. للأسف ، تعود الإجابة إليّ ، وذلك بفضل حقيقة أن فقدان الذاكرة المؤقت الخاص بي هو مجرد مؤقت.

نظرًا لأن الفجور في الليلة الماضية يبدأ في الدوران في مقدمة ذهني ، فأنا أدرك أنه لا يمكنني التأكد بنسبة 100٪ من أنني لم أشارك كوبًا من شيء أو آخر مع صديق. أو ربما اثنين. أو ، لهذه المسألة ، قبول شراب اشترى من قبل شخص آخر.

الآن جئت للتفكير في الأمر ، قد يكون هناك أيضا طلقات.

أود أن أتراجع عن اعتذاري السابق. تيكيلا أنت مرة أخرى في خطوة شقي.

يمكنك متابعة تقدم روزي كل يوم جمعة على www.countrylife.co.uk - إنها أيضًا على Instagramrosielkpaterson


قاعة Longhirst: منزل ريفي جميل مع لمسة صغيرة من روما القديمة
البلد الحياة اليوم: لماذا البلاستيك يقتل سرطان البحر الناسك