رئيسي الداخليةجيسون جودوين: "سو هي واحدة من أحلى الخنازير على الإطلاق. الخنزير أكبر ، رجل نبيل وباحث.

جيسون جودوين: "سو هي واحدة من أحلى الخنازير على الإطلاق. الخنزير أكبر ، رجل نبيل وباحث.

الائتمان: صور غيتي / العين

يفكر جيسون جودوين فيما إذا كان من واجبه الأخلاقي البدء في الحفاظ على الخنازير مرة أخرى ، بالنظر إلى نقص لحم الخنزير قريبًا لزعزعة الكرة الأرضية.

كان لدينا خنازير مرة واحدة ، زوج من فطامى الزنجبيل البهيجين القليلين الذين تجرأوا على البستان على النقاط ، أو pettitoes ، السقوط على أعمدة الشباك و الشخير في نهجنا. لقد انزلقوا بشكل غير متوقع تقريبًا بعد مرحلة لحم الخنزير ، وفي بعض الإشارات التي تم ترتيبها مسبقًا ، وهم في طريقهم إلى أن يصبحوا من لحم الخنزير المقدد في تسعة أشهر ، تطوروا بشكل مفاجئ إلى أرائك تشيسترفيلد ذات الشجاعة مع القدرة على تجاهل البوابات من مفصلاتهم.

عندما طردناهم في النهاية ، تلا ذلك العديد من العواقب الوخيمة. وكان البستان حفرة قذيفة. عادت الجانبين قليلا من الدهون. لقد أفسدت علاج لحم الخنزير المقدد ؛ وأصبح هاري يعمل نباتي. الخنازير وبعبارة أخرى ، لم تكن ناجحة.

ولكن هل تعرف كيف هو. عندما لا يكون لديك خنازير على الطلب السريع لفترة من الوقت ، تبدأ الذكريات في التلاشي ويخضعون لعملية فضولية من Disneyfication في عين العقل. بدلاً من أن تكون الحيوانات آكلة اللحوم الناضجة ، تبدأ في رؤيتها كروب صالح للأكل. أضف كل ما قرأته في هذه المجلة عن تقدم حمى الخنازير الأفريقية وبدأت أشعر بأنني ملتزم بمحاولة الحفاظ على الخنازير مرة أخرى. إنني أنظر إلى الزان وأظن أنه من الممتع أن يكون لدي زوج من السناجب الزنجبيل ذي العيون المشرقة ، يراهن على الصاري ، ويتجول في أعشاب الرعي في المراعي نصف المهجورة.

إنه ليس من أجل المال ، على الرغم من أن لحم الخنزير سيصبح حتماً أكثر تكلفة مع زيادة حجم العرض الصيني. يعيش نصف سكان الخنازير في العالم في الصين ويمثل لحم الخنزير ثلثي اللحوم التي يتناولها الناس هناك ، ولهذا السبب تحتفظ الحكومة الصينية باحتياطي لحوم خنزير استراتيجي.

"إن تجارة لحوم الخنزير الرخيصة عبارة عن مضرب معقد يطرق الجزء السفلي من المزارع البريطانية ذات الرفاهية العالية والمزارعين الجيدين"

وقد تم فقدان حوالي 100 مليون خنزير بسبب الحمى بالفعل ، وفقًا لما ذكره المحلل المسمى آدم سبيك. في الجارديان ، وصفه بأنه "أكبر حدث عالمي للبروتين الحيواني. ستؤدي الآثار إلى تغيير التجارة العالمية في البروتين الحيواني تمامًا خلال السنوات العشر القادمة ، وستكون هذه التغييرات دائمة.

ليست هناك طريقة للتحدث عن الخنازير ، ولكن بعد ذلك تكون الخنازير عرضة للأشخاص الذين يرغبون في الاستفادة منها ، مثل الأطفال أو الدجاج أو كبار السن. تنقبض البط والأغنام إذا حاول أي شخص أن ينموها مثل الطحالب على طبق بتري ، لكن الخنازير والدجاج سوف تنجو من ظروف المصنع الكثيفة ، والحبس بدون خيار ، من النوع الذي قد يلحقه مستبد من العصور الوسطى بالمجرمين. ربما لا يعرف الدجاج أنهم يتعرضون لسوء المعاملة ، لكن الخنازير ذكية بقدر ما يمكن للكلاب والكلاب أن تعاني.

تجارة لحم الخنزير الرخيصة عبارة عن مضرب معقد يطرق الجزء السفلي من المزارع البريطانية ذات الرفاهية العالية والمزارعين الجيدين. علاوة على الظروف السائدة في المصانع البائسة ، تمتد الاعتراضات إلى إساءة استخدام المضادات الحيوية ، والتخلص من النفايات السامة ، وواردات الأعلاف الرخيصة ، والضغط من جانب الشركات الكبرى وتأثير المنافسة بين سلاسل المتاجر الضخمة.

أطلقت مؤسسة خيرية تدعى Farms not Factories حملة رائعة قبل بضع سنوات ، ووسادات الهاجس وجميعها ، حيث أظهر الأشخاص المشهورون أنوفهم في مصانع تربية الخنازير التي تتحول إلى لحم خنزير مقرف ، مع سلسلة من مقاطع الفيديو على الإنترنت تجعل الرجال البالغين يبكون . أي خنزير أثيره سيكون خنزيرًا يعيش الحياة.

قد لا يصنف هذا الحدث كحدث عالمي للبروتين الحيواني ، لكن صديقي أليكسا في Hewood Farm لديه مجموعة صغيرة من الفطام المجهولين على استعداد للذهاب. "سو هي أكسفورد ساندي بلاك ، واحدة من أحلى الخنازير أحلى من أي وقت مضى ، متوسطة الحجم ،" تكتب. "الخنزير أكبر ، رجل نبيل وباحث ، ذرية دائما لذيذة." هذه هي الطريقة الصحيحة للحديث عن الخنازير.


بلد الحياة اليوم: اليرقات مربع ضرب الرخويات قبالة الصدارة في قائمة الآفات RHS - ولكن هل الأمل في متناول اليد؟
كيف يرعب الحظيرة ذات الريش الأبيض فرائسها في الخضوع: "إنها مثل شبح قادم"