رئيسي طعام و شرابكيفية جعل بلاك بيري المربى: وصفة سريعة وسهلة

كيفية جعل بلاك بيري المربى: وصفة سريعة وسهلة

  • وصفات الخريف
  • أفضل قصة

هناك سر بسيط لصنع مربى البلاك بيري دون الاستفادة من ميزان الحرارة المربى. يفسر قارئ الحياة الريفية سام ديكسون كيف.

لقد وضعت هذا المربى بلاك بيري من وصفة للحفاظ على التوت الذي كان لي بالفعل. تحتوي الثمار على كميات مماثلة من البكتين الطبيعي وتحتاج إلى نفس القدر من المساعدة لتثخن.

يمكنك عمل مجموعة كبيرة وصبها في الجرار ، لكنني عادةً ما أقوم بتصنيع كمية صغيرة لملء كعكة إسفنجية أو وجبة غداء خاصة.

طريقة

1. تزن ضعف التوت الأسود لتحمل السكر ووضعها في مقلاة كبيرة جدا.

2. أضف بضع ملاعق كبيرة من عصير الليمون للمساعدة في الحفاظ على رشاقته.

3. يُغلى المزيج ثم يُترك على نار خفيفة دون التحريك لمدة 20 دقيقة.

4. هل اختبار البراد. قم بخلط القليل من المربى السائل على طبق بارد ووضعه في الثلاجة لمدة خمس دقائق. إذا كان تعيين ثم أنها جاهزة. إذا لم يكن الأمر كذلك ، استمر في الطهي والاختبار كل خمس دقائق.

5. إذا كنت تستخدم الجرار ، اشطفها بالماء والصابون الساخن وجففها في فرن ساخن أثناء تحضير المربى. عندما تكون جاهزًا ، اسكب الأغطية برفق واسحبها بإحكام.


مبنى قديم يعد 'واحدًا من أرقى المنازل المملوكة ملكية خاصة في إيست ريدنج أوف يوركشاير' معروض للبيع
الجمال السحري لبريطانيا ، والذي يظهر في أفضل حالاته عن طريق جوائز British Wildlife Photography Awards