رئيسي نمط الحياةتوجه إلى كوتسوولدز: ماذا تفعل ، أماكن للبقاء ، مكان لتناول الطعام

توجه إلى كوتسوولدز: ماذا تفعل ، أماكن للبقاء ، مكان لتناول الطعام

الائتمان: غيتي
  • أفضل قصة

يمكنك الهروب من المدينة والاسترخاء في الجمال المثالي لكوتسوولدز.

على بعد ساعتين فقط بالسيارة من لندن ، سوف تعطيك بلدات Cotswolds السوقية المثالية ، مع منازلها الريفية ذات اللون المتسلق مع متسلقي الورد والستريا ، والعادات التقليدية ، نظرة ثاقبة على الحياة الريفية الإنجليزية الحقيقية.

مع وجود الكثير من المنازل الريفية ومناطق الجذب في الهواء الطلق وفرص التسوق ، هناك ما يستمتع به الجميع.

الأشياء الذي ينبغي فعلها

قلعة سودلي

يعد Sudeley Castle المكان الأكثر رومانسية في Cotswolds ، ويوفر يومًا رائعًا للأزواج والعائلات. توفر أطلال القرن الـ15 المنهارة ، وغرف القلعة الفخمة والحدائق الحائزة على جوائز ، شيئًا يستمتع به الجميع. انغمس في تاريخها الغني ، واكتشف كيف كانت موطنًا لأربعة ملكات إنجليزيات ، وشاركت في الحروب الأهلية في القرن السابع عشر ، وهي مكان دفن كاثرين بار.

تأكد من هواة الحدائق زيارة حدائق القلعة العشرة الحائزة على جوائز ، والتي تقع في مساحة 1200 فدان. يمكن للأطفال احتضان روحهم الداخلية في العصور الوسطى من خلال ارتداء ملابس تيودور ، ومحاولة توسيع الحصن الخشبي ، والقيام بمسار الاعتداء المكون من 10 قطع.

01242 604244 ؛ www.sudeleycastle.co.uk

قلعة سودلي ، جلوسيسترشاير

مشتل ويستونبيرت

إذا كنت من عشاق المشي والحياة البرية ، فإن Westonbirt Arboretum بعيد عن الإحباط ويستحق الزيارة ليوم واحد. مع وجود أكثر من 15000 عينة من الأشجار من جميع أنحاء العالم ، وثلاث مناطق برية لاستكشافها ، فهي المكان المثالي لتنغمس في الطبيعة في عطلة البنوك هذه.

اكتشف Old Arboretum و Silk Wood ، وتمتع بنزهة في داونز قبل القيام برحلة عبر المظلة المورقة على ممشى Stihl Treetop ، مما يوفر إطلالات رائعة على الطيور من المشتل. ابحث عن Treefest ، والذي يعود مع 100 من العارضين والتجار الحرفيين المحليين إلى Westonbirt في عطلة البنوك هذه.

0300 0674890 ؛ www.forestry.gov.uk/westonbirt

قلعة كومب ، بيبوري ، بورتون أون ذا ووتر آند سلاوترز

تكمن فرحة الرحلة إلى Cotswolds في اكتشاف قرى خلابة ، وهي لا تأتي أكثر من Castle Combe.

تقع في ويلتشاير وعلى بعد حوالي خمسة أميال شمال تشبنهام ، الصورة أدناه تتحدث عن نفسها - لكن بيبوري (في الصورة أعلاه) ، وبورتون أون ذا ووتر ، ووتر آند أبر مايلر مدمرة على حد سواء.

في الصباح الباكر في قلعة كومب ، ويلتشير

حديقة مزرعة كوتسوولد

يعتبر منتزه Cotswold Farm في آدم هينسون أمرًا ضروريًا لجميع أولئك المتحمسين للسلالات النادرة والزراعة بشكل عام. تم افتتاح الحديقة لأول مرة في عام 1973 ، وتحتفل بسلالات نادرة من حيوانات المزرعة ، وتعلِّم أهمية حمايتها للأجيال القادمة.

رائعة بشكل خاص للأطفال ، تتيح لك الحديقة التعرف على الحيوانات ، والتعامل مع فراخ عمرها أسبوعًا ، وماعز الرضاعة بالقنابل ، ومقابلة الخنازير المولودة حديثًا. يمكن للزوار أخذ المنتجات الزراعية المنزلية من خلال زيارة Farm Shop ، وكذلك حلوى Cotswold والحلويات المصنوعة محليًا.

01451 850307 ؛ www.cotswoldfarmpark.co.uk

الصيد العتيقة

مع Cotswolds تشتهر وفرة من التحف ، الصيد العتيقة أثناء البقاء في المنطقة أمر لا بد منه. توجه أولاً إلى Tetbury ، التي تشتهر بصلاتها الملكية ، وهي ملاذ لتجار التحف والمشترين من القطاع الخاص. يضم Long Street Antiques ، الموزع على ثلاثة طوابق في منزل جورجي كبير ، 30 موزعًا ، ويعرض مجموعة من التحف بدءًا من اللوحات وحتى الخزف.

تحظى آمي بيري للتحف في الشارع ، حيث تمزج العناصر الريفية التقليدية مع أسلوب القرن الحادي والعشرين. يقع بجوار Stow on the Wold ، والذي يضم أيضًا العديد من المتاجر ، مثل Durham Antiques الذي تم ترميمه بمودة والذي يضم الفضة والفن وستافوردشاير.

  • التحف Long Street - 01666 500850 ؛ www.longstreetantiques.com
  • Amy Perry - 01666 500354؛ www.amyperryantiques.co.uk
  • Durham Antiques - 01451 870404؛ www.durhamhousegb.com


مكان للإقامة

أمراء فندق مانور ، الذبح العلوي

يقع فندق Lords of the Manor Hotel في تلال Cotswold Hills بالقرب من بلدة Upper Slaughter القديمة ، وهو يعد بعطلة نهاية أسبوع فاخرة. دليل Good Hotel Guide 'Country House Hotel of the Year' ، يقدم تجربة منزل ريفي لا مثيل لها. يمكن للضيوف الاختيار من بين أكثر الغرف الريفية المريحة ، إلى غرف اللوردات الكبرى ، وكلها مؤثثة بشكل فردي وتطل على العقار.

ودود بكل فخر ، ولماذا لا تأخذ الكلب الخاص بك على طول ، وتنغمس في بسكويت الكلاب اليدوية من مطعم نجمة ميشلان في الفندق. يعد المطعم ، مع طعامه المستوحى من الطراز الفرنسي الكلاسيكي ، مكانًا رائعًا للاستمتاع بعشاء فاخر بعد استكشاف يوم.

غرف مزدوجة من 150 - 01451 820243 ؛ www.lordsofthemanor.com

كلكوت مانور ، تيتبيري

يمزج Calcot Manor منزل مانور الحجري التقليدي مع التصميم الداخلي المعاصر ، ويوفر للضيوف إقامة أنيقة وعصرية في Cotswolds. يقع على مساحة 220 فدانًا من المروج التي يمكنك استكشافها ، ويضم 35 غرفة مؤثثة بشكل جميل وسبا هادئ مع حوض استحمام ساخن في الهواء الطلق مبطن بالخزامى ومطعم ذو خيارات صحية وملاعب تنس وحتى صالة للأراضي الحرجية.

يمكن للضيوف الاختيار من تجارب تناول الطعام المتعددة ؛ إذا كنت تبحث عن شيء أكثر رسمية ، فإن مطعم كونسيرفاتوري الذي يتمتع بإطلالات على تلال كوتسوولد مثالي ، بينما إذا كنت ترغب في شيء أكثر تقليدية ، يوفر Gumstool Inn أجواء الحانة. يمكن للضيوف الاستمتاع بوجبة إفطار إنجليزي كاملة كل صباح ، وكذلك صحيفة يومية.

غرف مزدوجة من 199 - 01666 890391 ؛ www.calcot.co

Calcot Manor ، بالقرب من Tetbury

Snowshill Estate السرير والإفطار ، جلوسيسترشاير

يعتبر Snowshill Estate Bed and Breakfast مكانًا مثاليًا للإقامة في عطلة نهاية الأسبوع في عطلة نهاية الأسبوع ، وذلك بسبب شيء تقليدي وساحر وجذاب. يقع في مزرعة ريفية تبلغ مساحتها 900 فدان في كوتسوولدز الشمالية ، وهو بيت مزرعة تقليدي B&B.

نوافذها المليئة بمكتباتها الصغيرة ومنزلها الذي يعود إلى القرن السادس عشر ، تنقل الضيوف إلى حقبة ماضية ، وتعود طبيعتها الهادئة والهادئة إلى التراجع عن الحياة الحديثة سريعة الخطى. يمكن للضيوف تذوق كل صباح في وجبة فطور لذيذة ، مصنوعة باستخدام منتجات من مصادر محلية ، مثل بيض دجاج Orpington الخاص بالعقار ، والعسل من مربي نحل قريب.

غرف مزدوجة من 80 إلى 01386 853959 جنيه إسترليني ؛ www.snowshill-hill.co.uk


أماكن لتناول الطعام

لا شامبينون سوفاج ، شلتنهام

لتجربة تناول الطعام الراقي في Cotswold في أفضل حالاتها ، فإن زيارة La Champignon Sauvage في شلتنهام أمر لا بد منه. على الرغم من أنه بسيط بعض الشيء من الخارج ، إلا أنه يتميز بتصميمه الداخلي الأكثر حميمية وحميمية من التصميم الداخلي المتطور ، إلا أن طعامه أكثر من تعويضه.

يجمع المطعم بين الطبخ "terroir" مع لمسة عصرية ، وهو يقدم أفضل المأكولات الفرنسية ، وفاز بنجمتي ميشلان ، بالإضافة إلى جوائز مرموقة أخرى - ليس أقلها مدح كبير من ناقد المطعم المعروف بصعوبة جاي راينر ، الذي وصف وجبته هناك بأنها "ما اعتبرته واحداً من أفضل الوجبات في حياتي". يمكن للضيوف الاختيار من قائمة من دورتين أو ثلاث أو أربع دورات.

01242 573449 ؛ www.lechampignonsauvage.co.uk

الذي أدلى به بوب ، Cirencester

إذا كنت بعد مطعم مطعماً بأسلوب جديد ، توجه إلى Made by Bob في بلدة السوق القديمة Cirencester. المقهى ، مع مطبخه اللذيذ والمفتوح الخلفي على أرضية المطعم ، هو مكان اجتماع مريح ، حيث يمكن للناس الاستمتاع بالطعام والشراب طوال اليوم. يقدم بوب باركنسون ، الرائد وراء صناعة Made by Bob ، قائمة طعام من المأكولات البريطانية الحديثة إلى جانب الأطباق الإيطالية الشهية ، ويقدم تجربة طهي فريدة من نوعها في Cotswolds.

لماذا لا تبدأ يومك مع كابتشينو وكرواسون حرفي ، أو تناول وجبة غداء خفيفة أو بريسولا مع البيكورينو ، الجرجير واللوز ، أو دلل نفسك بفرنجان اللوز لتناول شاي فترة ما بعد الظهيرة.

01285 641818 ؛ foodmadebybob.com

الجرس ، سابرتون

يوفر فندق Bell في قرية Sapperton الجذابة والنعمة طعام الحانة الإنجليزية الرائع بمستوى عالٍ للغاية. أرضياته الحجرية التي ترفع العلم ، والحرائق المفتوحة والعوارض المنخفضة ، جنبًا إلى جنب مع طعامه التقليدي ، جعلته الخيار المثالي إذا كنت تبحث عن شيء بريطاني حقًا.

مع حديقته الرائعة وفناءه ، ومناظره الريفية ، يعد المكان المثالي للاستمتاع في شمس المساء والاستمتاع بعشاء مريح. يمكنك تناول الطعام البريطاني التقليدي ، الذي تم إعداده بمكونات طازجة من حديقة الخضروات في الحانة ، وجرب المشروبات المنعشة محلية الصنع ، مثل Sapperton Spring Punch.

01285 760298 ؛ bellsapperton.co.uk

قاعة بادجر ، شيبينج كامبدين

لن تكتمل زيارة Cotswolds دون الانغماس في شاي Cotswold التقليدي. تُعد قاعة الشاي التي يرجع تاريخها إلى القرن الخامس عشر في Badger's Hall ، في بلدة Chipping Campden السوقية ، المكان المثالي للحصول على أصابعك في المربى والكريمة والكثير من الكعك.

استرخ بجانب الحرائق المفتوحة والعوارض المكشوفة وتحف الصنوبر ، وتمتع بسكويت أو كعكة أو معجنات محلية الصنع لذيذة من صنع المالك بول في أغا سيئ السمعة. تعتبر كعكة الحلوى اللذيذة اللذيذة والكعك المحمص بعضاً من الحلويات المعروضة.

01386 840839 ؛ badgershall.com

دليل جمعتها كليمى دي لا بوير بيرسفورد

كيف تصنع مطبخ الحفلات المثالي في منزل تاريخي
ساحل كوزواي الأيرلندي: لعبة الجولف ، لعبة العروش وأروع جرف يمشي في أوروبا