رئيسي نمط الحياةجوكارنا: رحلة إلى جوا الجديدة في الهند ، وهي مدينة غير ملوثة ، وهي عبارة عن "مشهد ملون" مع الشواطئ ذات الألماس الأبيض والبحر الأزرق السماوي

جوكارنا: رحلة إلى جوا الجديدة في الهند ، وهي مدينة غير ملوثة ، وهي عبارة عن "مشهد ملون" مع الشواطئ ذات الألماس الأبيض والبحر الأزرق السماوي

شاطئ كودل ، جوكارنا الائتمان: غيتي إيماجز

اكتسبت مدينة جوكارنا الهندية سمعة باسم "New Goa" ، وهو بديل غير معروف يحيط به المعابد والشواطئ المثالية للصور. قامت هارييت كومستون بزيارة.

قبل الساعة السابعة صباحًا بفترة وجيزة ، تستيقظ مدينة Gokarna المعبدية النائمة على يوم مجيد آخر. لقد ارتفعت الشمس. تتحول بطانية برتقالية إلى سماء زرقاء. يأتي السوق إلى الحياة ، يفيض بالبابايا ، وأكياس التوابل والخضروات الغريبة. سادو ، يمسح باللون الأبيض ، يتعرج في الشوارع ، وعصاه تقطع الغبار. وحده. صامتة. ضائع في الصلاة. المحيط يتلألأ في المسافة ، يبشر بالفجر الجديد.

استغرق الأمر منا ثلاث ساعات من مطار غوا ، متجهًا أعمق وأعمق إلى الغابة. تقع المدينة عند ملتقى نهرين مقدسين ، جانجافالي وآغناشيني ، وكانت مكانًا للحج للهندوس منذ قرون ، ولكنها اليوم عادت على الخريطة لسبب آخر: شواطئها. تم وصفها بأنها "غوا الجديدة" - أكثر هدوءًا ونظافة وأقل ازدحامًا (بالإضافة إلى كونها خالية من الحمل الزائد للحفلات) - هذه الزاوية الصغيرة من ولاية كارناتاكا غير معروفة على الإطلاق للأجانب ، ولكن الآن ، بدأ الغربيون يلبسون الأقطان ويبدأون افتتاح كاهاني آخر مرة غذت السنة اللهب.

أبقار على شاطئ كودل بالقرب من جوكارنا ، كارناتاكا ، الهند

يقع Kahani Paradise House بين غاتس الغربية من جانب وبحر العرب من جهة أخرى ، وبدأ الحياة كبيت عطلات محبوب للغاية ، تم بناؤه من الصفر من قبل عائلة بريطانية محترمة اشترت 23 فدانا من الأراضي في عام 2005. التلال ، محاطة بحقول الأرز ، أستكشف الفيلا الكبيرة وثلاثة مباني خارجية - كلها بلون الكريم وأعمدة بأسلوب آسيوي فضفاض.

كاهاني الجنة العقارية

الحديقة رائعة ، وفرة من النخيل وأشجار الجوز والزهور الاستوائية مع تيارات يمر بها. الفراشات الرقص ، والسهام والسهام والطيور ترتفع النفقات العامة. بستاني يهرول من أشجار النخيل ، ويعيد جوز الهند الطازج لي لأشربه.

جاسوس حقل الأرز في المسافة التي ، عندما تجف ، تتضاعف كملعب للكريكيت في مباريات ودية بين ضيوف الفندق والسكان المحليين. لكنني لا أبقى. لقد راقبت غروب الشمس في The Ridge ، كوخ جوز الهند المصنوع يدويًا من الفيلا مع مغطس على جرف.

متاح للإيجار بالكامل أو في جناح ، Kahani مزينة بشكل رائع بالأثاث العتيق والأدوات التي اختارها أصحابها. تحتوي بعض الغرف على أرضيات من خشب الساج البورمي العتيق ، بينما تتميز الغرف الأخرى بفوانيس مغربية فضية وأقمشة لمرة واحدة. تم تغيير موضع مراوح الطائرات كمراوح ، ويتم غزل خيوط الغزل من الزجاجات البلاستيكية المعاد تدويرها في السجاد وتصنع ألواح السقف من العوارض الخشبية القديمة. زورق Nagamese أعيد تغطيته في كتب طاولة القهوة.

الأجنحة الستة ، التي تحتوي كل واحدة منها على باب أمامي خشبي من ولاية راجاستان العتيقة ، من الجميل أن تتقاعد فيها ؛ في لحظة هادئة ، أقوم بتجربة أجاثا كريستي من رف الكتب. تم إحداث ضجة في العصر القديم بجدران خرسانية ممتدة من الأرض حتى السقف ومزينة بألواح ألوان فردية وأنماط هندسية وأعمال فنية معاصرة.

ينتظر المسبح اللامتناهي بالمياه المالحة مغرية على التراس ويقف زوجان من الفحول الغوجاراتي بالحجر المنحوت بالحجم في غرفة تناول الطعام في الهواء الطلق ، والتي تتمتع بإطلالات خلابة على الأرض والبحر. طاولة بالي ضخمة ، محفورة من شجرة واحدة ، تدعو لتناول الطعام الجماعي ، لكنها مثالية أيضًا لعيد العائلة.

الطعام هندي وعالمي ، تم إنشاؤه بمنتجات طازجة من الحديقة والسوق المحلية والصيد اليومي للصيادين. كاملا ، سيدة محلية ، هي جولة هادئة في المطبخ ، تعلمني بخجل كيف أجعل جوز الهند بالكاري. بعد اليوغا في جناح الغابة في صباح اليوم التالي ، قوس قزح من الفواكه الغريبة وعصير الليمون الحلو والبيض الطازج المطبوخ ليتم إعدادي لهذا اليوم.

ثم اصطدمت بالشاطئ ، في طريقي إلى الجنة ، نزهة فاصلة لمدة 10 دقائق. هذا هو أكثر شواطئ Gokarna المثالية من الشواطئ المليئة بالنخيل ، وهي بقعة منعزلة مع الرمال البيضاء الماسية والمياه اللازوردية على خلفية صخرية. في الليل ، يضيء الشاطئ بفعل وهج البحر الساحر.

يقع شاطئ Half Moon على بعد رحلة قصيرة ، وأصبحت منتظمًا في Namaste Café ، مع مانجو لاسى المنعشة. تصطف القوارب ذات الألوان الزاهية على الشاطئ ، الصيادون على استعداد لتأخذك خارجًا على المياه ، حيث تقرع قرون الدلافين ، ولكن لكي تتعثر في الحياة المحلية ، اذهب إلى Om Beach المجاورة ، حيث يمكنك تناول الطعام من خلال الأطباق التقليدية في أحد من أكواخ الشاطئ. أنتهي من Kudle Beach ، الكهف الرائع الذي يظهر في أعلى هذه الصفحة ، جالسًا على الرمال الذهبية ، دافئًا من أشعة اليوم.

عند العودة إلى المدينة ، يقدم Gokarna تباينًا مثيرًا للاهتمام (يوفر Kahani سيارة جيب 4 × 4 ، يقودها أحد الموظفين ، أو دراجة نارية من طراز Royal Enfield لمساعدتك في التجول). تترجم كلمة جوكارنا كأذن بقرة في السنسكريتية: وفقًا للأساطير الهندوسية ، عاد اللورد شيفا إلى الأرض من العالم السفلي من خلال أذن بقرة.

كل عام ، يتوافد الآلاف من الحجاج هنا إلى كوتيتيرثا ، وهي خزان مياه مقدس ، حيث يغسلون في المياه المقدسة ، قبل العبادة في 108 معابد. أشهرها هو ماهاباليشوار ، الذي يُعتبر مقدسًا مثل معبد كاشي فيشواناث في فاراناسي ، والذي يعود تاريخه إلى 1500 عام.

الحجاج يأخذون غطسًا أثناء مهرجان شيفاراتري في خزان كوتيثيرثا (Koti Thirtha) ، وهو عبارة عن خزان يصنعه المعبد أو بحيرة تُستخدم لغمر الأصنام والاستحمام بالطقوس.

تتميز المدينة بمشهد من الألوان ، مع منازل كونكانية التقليدية المطلية باللون الأخضر والبرتقالي والأحمر لتتناسب مع المعابد والمحلات التجارية المليئة بإكسسوارات بوجا وخشب الصندل والتوابل واللسان والقمصان والشوارع المزدحمة بأبقار نائمة وكلاب غفوة العربة عرضية.

أثناء توقيعي على كتاب زوار أسبينال في كهاني ، أستطيع أن أرى لماذا تتلاءم الفيلا مع جوكارنا. كلاهما مثال الجنة المتساهلة. انس غوا. أنا بيعت.

كاهاني بارادايس هاوس متاح للإيجار ابتداءً من 9،100 جنيه إسترليني في الأسبوع من SJ Villas - راجع www.sjvillas.co.uk أو اتصل على 020–7351 6384.


جناح قلعة مدرجة من الدرجة الأولى للبيع بسعر منزل في الضواحي
كيفية صنع سمك الحدوق المقلي مع المايونيز الثوم البري