رئيسي طعام و شرابخمسة من أفضل أنواع الشاي بعد الظهر في لندن هذا الصيف

خمسة من أفضل أنواع الشاي بعد الظهر في لندن هذا الصيف

الائتمان: جوناثان ستيوارت
  • لندن لايف

تقوم Alexandra Fraser بتجميع بعض أصناف شاي بعد الظهر الأكثر تفرداً واللذيذة المتوفرة في العاصمة هذا الصيف ، بدءًا من الكعك المرتفع إلى السماء وحتى شطائر الإصبع العصرية.

لا يمكن أن يجلب الكثير من البهجة لبريطاني أكثر من الجلوس في صالون شاي يناقش "المربى أو الكريم أولاً" القديم ">

يقدم مطعم Mary Quant Afافين شاي عصري رائع على الطراز الكلاسيكي البريطاني (كما يتناسب مع موضوعه) ، ويتم تقديمه في صالات هادئة في Pelham ، لندن. نظرًا لتصميمه من قبل مخططي الأحداث حسب الطلب La Fête ، يقدم الشاي تباينًا جميلًا مع أجوائه الجذابة ؛ شغب من الألوان ، من صواني تقديم غير تقليدي إلى محور أحمر الشفاه الوردي الصالح للأكل ، مستوحى من إعلان الجمال الشهير في الستينيات والذي يضم أحمر الشفاه من Quant's Brush.

تبقى العناصر التقليدية دون تغيير كبير ولكن الكعك فريدة من نوعها وكلها مصنوعة للحظات المميزة في حياة كوانت الغنية. تعتبر كعكة الإسفنج "The Dame" Victoria تكريماً ل DBE للمصمّم ، في حين تشير tartlet "Daisy" الليمون الرائب اللذيذ إلى الزهرة التي أصبحت شعار Quant ورمزاً غزير الإنتاج. قد لا تكون كعكة البوفيه تقليدية بالنسبة للشاي البريطاني ولكنها إضافة مرحب بها للغاية ؛ خاصة أنه مصحوب بأنبوب مملوء بصلصة الكرمل المنحط.

نزهة تبدو أقصر من عشر دقائق تحت أشعة الشمس وتطول أمطارها في وسط منطقة المتاحف في جنوب كينسينجتون ، حيث تجلب رواد الشاي إلى V&A حيث يستمر معرض Quant حتى منتصف فبراير من العام المقبل. يعد هذا المعرض مدرجًا افتراضيًا لملابسها الشهيرة ، بما في ذلك بعضها من أرشيفها الشخصي ، مفعمًا بالحيوية والغنية بالمعلومات ، تاركًا إحداها مع تقدير جديد تمامًا لعصر Swinging Sixties وفهمًا واضحًا للسبب في استمرار ظهور العديد من الأساليب التي ابتكرتها Quant. في المتاجر اليوم.

يبلغ سعر شاي بعد الظهر Mary Quantels of Pelham & La Fête's 40 جنيهاً إسترلينياً للشخص الواحد ، أو 55 جنيهاً إسترلينياً بما في ذلك تذكرة إلى المعرض في V&A. احجز في www.starhotelscollezione.com.


شاي بعد الظهر في حديقة الورود في كيمبتون فيتزروي ، بلومزبري

نظرًا لكونه ساحرًا تمامًا كما هو لذيذ ، فإن شاي بعد الظهر من Rose Garden هو جوهرة في تاج مشهد شاي لندن. يقع داينرز بالم كورت ديزاين اللذيذ في فيتزروي ، وهو يحتسي الشاي في حديقة وردية حالمة ، مباشرة من القصص الخيالية.

بالتعاون مع منزل الشمبانيا Laurent-Perrier وكوفيه روزي اللذيذ ، كل عنصر من عناصر الشاي رائع. السندويشات تقليدية مبهجة ومرافقة بتوت العليق والتوت ، والذي بدوره يرافقه توت العليق ، الورد ، ومربى Laurent-Perrier Cuvée Rosé. لا يمكن تخيل مزيج أكثر متعة من النكهات الصيفية.

تشترك الحلويات عالية المستوى في موضوع الأزهار ؛ غاتو صغيرة وخوخية وبيتية تغني في الفم ، بالإضافة إلى التوت اللذيذ ، الورد والتسو.

من غير المفاجئ أن يتم التفكير بعناية في هذا الشاي. إنه مستوحى من طاهى المعجنات التنفيذيين ، حب ثيبو مارشان لكل الأشياء الوردية ، سواء في بريطانيا أو في منزله في فرنسا. مما لا شك فيه واحد من أجمل أنواع الشاي مع واحد من أجمل الإعدادات ، شاي Rose Garden هو واحد لإضافته إلى باقتك هذا الصيف.

يبلغ سعر شاي بعد الظهر في Summer Rose Garden 30 جنيهًا إسترلينيًا للشخص الواحد ، أو ما يعادل 40 جنيهًا إسترلينيًا بما في ذلك كأس من لورينت بيريير كوفيه روزيه. كتاب في www.kimptonfitzroylondon.com.


شاي روك أند رول بعد الظهر في ذا جور ، كنسينغتون في لندن

أحد عشاق الموسيقى هناك ، ضرب La Fete مرة أخرى وصمم شايًا رائعًا رائعًا للغرف الهادئة الهادئة في The Gore Hotel في جنوب كنسينغتون في لندن. احتفالًا بتاريخ الفندق الموسيقي الغني ، فإن كل جانب من جوانب الشاي يدفع بأحد آلهة الروك التي أثرت بشدة على الموسيقى كما هي اليوم.

بدلاً من شطائر الإصبع ستجد شطائر ساخنة من شيبولاتا مستوحاة من Woodstock و The Popping 'Stones popcorn هي بداية ممتازة للشاي. يضم نصف لتر من الزجاج المصنوع من المانجو اللذيذ وموسى الشوكولاتة البيضاء ، بينما يجلس عازف الجيتار المصنوع من الشوكولاتة على كريم "سويت" شو "أو" مين "التوت".

غالبًا ما يؤدي الاهتمام بالتفاصيل الجمالية إلى إهمال الذوق ؛ ليس كذلك هنا. الأطباق اللذيذة لذيذة ومناسبة بشكل رائع لتناول وجبة معدّة لتقديمها مع شطائر المغني الحساسة. يعتبر شاي "Afternoon Tea" شايًا جميلًا - مثالي لشخص يحب نكهة الأعشاب الحادة. الكعكات الفانيليا هي تماما كما ينبغي.

لن يخيب أملك تلك الصخور التي تدحرجت إلى The Gore في الساعة 2 بعد الظهر في يوم مشمس.

سعر شاي بعد الظهر من Gore's Rock 'N' Roll هو 35 جنيه إسترليني للشخص الواحد. احجز في www.starhotelscollezione.com.


ليالي منتصف الصيف حلم في سوان ، ساوثوارك

لقد حافظت شكسبير غلوب على ساوث بانك ، رمز لندن ، على روح شكسبير الشاملة ، كما حددها أكبر المعجبين به ، سام واناماكر ، واعدا بشمول الجميع وإمكانية الوصول إلى المسرحيات التي ساعدت في تشكيل لغة وثقافة بلدنا (والعالم).

يقع The Globe على بعد أقل من 300 متر من الموقع الأصلي وتم افتتاحه للجمهور في عام 1997 ، وهو يستحق الجولة التي يمكن للمرء القيام بها قبل أو بعد الاستقرار في شاي سحري مستوحى من واحدة من أفضل ألعاب Bard المحببة في مطعم الموقع ، البجعة.

يتم تقديم الشاي المصنوع في منتصف الليل في Dream's Dreamm من الشاي الصيني المصنوع خصيصًا لهذه المناسبة ويرافقه كوكتيل شمبانيا بعيد المنال ولذيذ ، ويمزج بين الشعور التقليدي للمطعم والأحداث الغامضة للمسرح المجاور. تمتلئ نكهات الشاي المليئة بالخداع المسرحية الأثينية ، بل حتى الكعكات مليئة بالتوت في إشارة إلى شجرة العشاق.

على الرغم من أنه قليل ، إلا أن الشاي ممتلئ بشكل لا يصدق - تأكد من ترك مساحة لتجربة كل شيء.

شاي بعد الظهر في ليلة منتصف الصيف في دريم مقابل 28.50 جنيهاً إسترلينياً للشخص الواحد ، أو 48 جنيهاً استرلينياً بجولة في مسرح غلوب. كتاب في www.swanlondon.co.uk.


الشاي الملكي العالي في شارد

واحدة من أكبر مناطق الجذب في لندن ، ومناظر نهر التايمز والعاصمة خارج شارد لا مثيل لها. مزيج رائع من المأكولات التقليدية والعصرية ، شاي TĪNG Lounge and Restaurant's Afternoon بهيج دائمًا ، لكن أكثر من ذلك من الآن وحتى 31 مايو.

احتفالا بالطفل الملكي وجميع الأمهات الجدد (أو اللائي سيحضرن قريباً) في رقمنا ، يتم التعامل مع الألعاب الرياضية "Royal High Tea" وفقًا لوصفات تم توزيعها من أمهات طهاة المعجنات أنفسهم. تشيز كيك توت هيد أم شيف المعجنات من أم هيد باستو هي بالتأكيد مناسبة وتذوق قائمة الطعام الرائعة ، في حين أن كريمة الفاكهة التي تشبه عربة الأطفال من عائلة سو شيف ديفيد هي ساحرة من الناحية الجمالية.

يمكن أن تكون القوائم مصحوبة بكوكتيل أو كوكتيل ، تم إعدادها خصيصًا لتناول الشاي. The Little Miss Royal هو علاج حلو مبني على الفودكا وممتع للغاية ، على الرغم من أنه قد يكون من الحكمة وضعه جانبًا لصالح Cloud Nine الذي لا يحتوي على الشاي إذا كنت تتناول الشاي في وقت مبكر من بعد الظهر.

يبلغ سعر Royal High Tea في T andNG Lounge and Restaurant 52 جنيهًا إسترلينيًا للشخص الواحد أو 62 جنيهًا إسترلينيًا ، بما في ذلك الكوكتيل أو الكوكتيل. للحجز ، قم بزيارة www.ting-shangri-la.com.


بلد الحياة اليوم: اليرقات مربع ضرب الرخويات قبالة الصدارة في قائمة الآفات RHS - ولكن هل الأمل في متناول اليد؟
كيف يرعب الحظيرة ذات الريش الأبيض فرائسها في الخضوع: "إنها مثل شبح قادم"