رئيسي طعام و شرابفراولة صيفية لذيذة ورولنج البندق مع حلوى البندق

فراولة صيفية لذيذة ورولنج البندق مع حلوى البندق

الائتمان: ميلاني جونسون / البلد الحياة

تبحث عن حلوى صيفية جديدة "> المكونات

لالمرنغ:

  • 5 بياض البيض
  • 250 غرام من السكر الناعم
  • 50 جرام المفروم ونخب
  • بندق

لبندق البندق:

  • 50G السكر الناعم
  • 25 جرام البندق كله

لملء:

  • 600ML كريم مزدوج
  • 1tspn عجينة الفانيليا
  • 500 جرام فراولة ، مفرومة ، بالإضافة إلى عدد قليل إضافي للتزيين

طريقة

  • سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية / 400 درجة فهرنهايت / علامة غاز 6 واصطف على ورقة برق الخبز.
  • فاز بياض البيض حتى تصلب في خلاط الوقوف. أضف السكر ملعقة في وقت واحد مع الاستمرار في ضرب البيض حتى لامع ، ثم استخدم ملعقة مطاطية لكشط أسفل الجانبين. قم بطي البندق المفروم والمحمص بلطف من خلال المرينغ ، مع الاحتفاظ ببعضه للخطوة التالية.
  • يُسكب المرينغ على صفيحة الخبز ويوزعها على مستطيل مستوي ، يبلغ سمكه حوالي 1 سم (نصف بوصة) و 30 سم في 20 سم (12 في 8 بوصة). مبعثر قطع البندق المحجوزة فوقه ثم ضع الورقة في الفرن ، ومراقبتها. بمجرد أن يبدأ اللون البني (بعد حوالي 10 دقائق) ، قم بتخفيض درجة حرارة الفرن إلى 160 درجة مئوية (320 درجة فهرنهايت / علامة الغاز 3) وتخبز لمدة 10-12 دقيقة أخرى.
  • أخرج المرينغ من الفرن وأدره على لوحة. قشر رق الخبيز واتركه ليبرد.
  • تسخين السكر الناعم والبندق مع ملعقة كبيرة من الماء في مقلاة غير لاصقة. تسخينها بقوة حتى يتحول السكر عنبر خفيف. على الفور ، اسكبه على خبز الخبز واتركه ليبرد. نشمر الورق وسحق الخبز في فتات مع دبوس المتداول. توضع جانباً حتى تكون مستعدًا لتجميع الرولادي.
  • يُخفق الكريما المزدوجة حتى يظل طريًا قليلاً ، ثم يُحرّك بلطف في عجينة الفانيليا. ضع ثلثها في وعاء منفصل. أضعاف الفراولة المفرومة من خلال الجزء الأكبر من الكريمة المخفوقة وملعقة هذا بالتساوي على مرنغ. نشمر المرينغ لتشكيل roulade ، وترك التماس في القاعدة. استخدم كيس مواسير لتمرير الكريم فوق الجزء العلوي وتزيينه ببعض الفراولة النصفية. يرش مع حلوى البندق ويقدم. من الأفضل تناولها على الفور ، لكنها ستتمسك معًا لفترة أطول إذا تم تبريدها.


10 تقارير المدرسة الرهيبة ولكن مضحك بشكل رهيب من العالم الشهير ، من أينشتاين إلى تشرشل
تم الإعلان عن الفائزين في "شيد أوف ذا ييرد" ، الذي يضم "سيد الخواتم" وسباق الفضاء - وسقيفة على ظهر شاحنة.