رئيسي طعام و شرابسلطة شتوية لذيذة مع القرنبيط الأرجواني

سلطة شتوية لذيذة مع القرنبيط الأرجواني

  • وصفات الشتاء

السلطة لا تحتاج إلى أن تكون مملة. جرب وصفة طبخ حديقة المطبخ الخاصة بنا للحصول على سلطة شتوية لذيذة مليئة بالسلع الموسمية.

البروكلي الأرجواني الذي ينتشر هو أحد تلك الخضراوات التي نراها فقط عندما يكون في الواقع في الموسم ، وهو ما يجعله ممتعًا للغاية عندما يكون هنا.

سلطة شتوية مع القرنبيط الأرجواني المنتشر ، ونبات الشمندر ، والتوت المخلل ، ورقائق القدس الخرشوف

مكونات

  • 3 الشمندر الأحمر
  • 3 جذر الشمندر
  • 1 بصلة حمراء ، مقشرة ومقطعة إلى ثمان
  • 2 الأغصان روزماري
  • 150g العليق
  • 150ML الخل التفاح
  • 45g السكر الناعم
  • 150 غ من خرشوف القدس (احتياطي 2 للبطاطا المقلية)
  • حليب 100 مل
  • 300 جرام من القرنبيط الأرجواني
  • أوراق الصواريخ 50G

المزيد من الطرق مع القرنبيط الأرجواني

أرجواني، برعم القرنبيط، ب، harissa

لديّ دائمًا وعاء من الهريسة محلية الصنع في الثلاجة ، وقد تم تقليبها بشكل لذيذ إلى الخضار. لعمل ذلك ، رتّب المكونات التالية على صفيحة خبز: فلفل أحمر (نصف) ، بصل أحمر صغير (مقطع) ، 3 فصوص من الثوم (مقشر) ، 4 فلفل أحمر (نصف) ، نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة ، نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون ونصف ملعقة صغيرة من بذور الكراوية و 25 مل من زيت الزيتون. مشوي لمدة 45 دقيقة ، ثم انتقل إلى الخلاط وأضف 40 غ من معجون الطماطم وعصير نصف ليمون وقصة ملح جيدة. معالجة لصق وتخزينها في الثلاجة. يقلى القرنبيط الأرجواني الذي ينبت في القليل من زيت الزيتون ويضاف دمية من الهريسة في النهاية بحيث تكون مغلفة برفق. يرش مع بذور اليقطين. جيد خدم مع شريحة لحم.

تورتة السلمون والبرتوكلي الأرجواني

انتشر جبنة القشدة فوق قطعة من المعجنات النفخة ، تاركًا حدودًا خالية حول الحافة. قم بترتيب قطع السلمون غير المطبوخ والمبروك والأرجواني المنتشر على القرنبيط على المعجنات. يرش مع رقائق الفلفل الحار ، فرشاة الحافة مع البيض للضرب ويخبز لمدة 25 دقيقة في الفرن الحار باعتدال. قمة مع الجرجير قبل التقديم.


أفكار عيد الأب التي سيحبها والدك ، من إطلاق النار والقيادة إلى درس carvery النهائي
قلعة مذهلة بناها أحفاد روبرت بروس ، وقبالة الطريق من سانت أندروز