رئيسي طعام و شرابThe Bottle & Glass Inn review: حانة صديقة للكلاب مع لمسة من الأكل الفاخر

The Bottle & Glass Inn review: حانة صديقة للكلاب مع لمسة من الأكل الفاخر

الائتمان: زجاجة وزجاج إن ، Binfield

تقدر Emma Earnshaw الطعام الجيد والترحيب الودي في فندق Bottle & Glass Inn ، Binfield Heath ، بالقرب من Henley on Thames في أوكسفوردشاير.

ما هو عدد العملاء الذين يمكن أن تتناسب مع حانة فندق Country Inn المثالي ، في أمسية مزدحمة يوم الجمعة "> Bottle & Glass Inn في Binfield Heath ، بالقرب من Henley-on-Thames.

هنا ، يفتح الباب الخشبي المصنوع يدويًا بحزم أمام التجارة الصاخبة ، وذلك بفضل مالكيها الشباب ، أليكس سيرجنت وديفيد هوليداي ، اللذين التقيا أثناء العمل في ذا هاروود آرمز في فولهام ، الحانة الوحيدة الحائزة على نجمة ميشلان في لندن. يتمتع هذا النزل المسقوف المدرج مؤخرًا من الدرجة الثانية بشعبية كبيرة بين السكان المحليين وكلابهم وأطفالهم - وقد حصلوا بالفعل على موافقة ميشلان أيضًا ، بعد أن حصلوا على جائزة ميشلان مؤخرًا.

مع احتساء مشروباتنا في الحانة التقليدية المريحة ، كان من الجيد رؤية الزائرين الجدد في استقبالهم بفرح وتذكر النظاميين ، مع جذب العديد منهم بشكل واضح من قبل فرن البيتزا الذي كان مفتوحًا في الليلة التي زرناها بفضل الطقس المشمس الرائع. بدأ شعور الجمعة ، خاصة أنه كان أول عطلة مصرفية في شهر أيار (مايو) ، وشعرنا بتذمر شديد لتناول الطعام في حانة ودودة وذكية.

بمجرد أن أصبحت طاولتنا جاهزة ، تم تحويلنا إلى غرفة طعام جذابة مواجهة للحديقة - وبالتالي رائعة الإضاءة - تتسع لما يصل إلى 60 شخصًا في جو واسع. من المطبوعات على الحائط إلى الأواني الفخارية اللذيذة ، يتجه الإحساس العام نحو الجانب الذكي ، ولكن بالتأكيد ليس خانقًا أو غير رسمي.

كما أننا الاطلاع على القائمة وقائمة النبيذ واسعة النطاق ، وصل الزبدة محلية الصنع والخبز الصودا العسل الأسود. لقد وجدت الذوق المكتسب قليلًا ، لكن زوجي توم كان سعيدًا جدًا بتناول نصيب الأسد.

بدأ توم مع واحد من تخصصات بداية ، بصل Roscoff المشوية مع البصل بوريه وجبن لانكشاير القنبلة. مفتون البصل المطبوخ "ثلاث طرق" ، وباعتباره محب للجبن ، لم يكن بخيبة أمل. لقد اخترت الهليون Wai Valley البسيط والموسمي والطازج مع مربى بيض الدجاجة المسلوقة ومربى الطماطم.

كانت الخدمة منتبهة ، ولكن ليس لدرجة كونها مزعجة ، حيث حصل الموظفون على نقاط إضافية لجلب لنا دورة مجانية - في شكل سمك الماكريل كورنيش ، مع جذر الشمندر المخبوز والفجل والشبت - بينما انتظرنا خطوطنا الرئيسية. أثبت الطبق أنه مالح وخفيف بما فيه الكفاية للسماح لي بالاستمتاع بريم الكورنيش مع القرنبيط المحمص ، السامباير ، الكبر والمايونيز المدخن.

كان بطن لحم الخنزير في توم بمثابة انتصار مطلق - والطبق الذي أسعدنا أكثر من غيره - يرجع إلى الطبيعة الذائبة في اللحوم واللحوم المرافقة جيدًا للغاية من رقائق قطع اليد التي كانت لذيذة لدرجة أنني ما زلت أفكر فيها. تم تقديم جميع الأطباق بشكل جميل. مع أحجام جزء جيد الحكم لأولئك الذين يختارون ثلاثة وليس أربعة دورات.

لقد شعرنا قليلاً من الضغط حول الوسط ، فاخترنا تخطي البودنغ ، لكننا كنا سعداء بأن نكون قادرين على تذوق حلوى التوفي الصغيرة التي وصلت مع قهوتنا وكانت كافية لاسترضاء أي أسنان حلوة.

بدا الجميع وكأنهم تلقوا نفس الترحيب الودي كما فعلنا ، سواء كانوا يشتركون في الحصول على نصف لتر أو سحق بيض سكوتش أو تذوق الطعام الجيد. غادرنا متمنياً أن يكون فندق Bottle & Glass Inn محليًا - والمشكلة الوحيدة هي أننا يجب أن نتعلم كيفية السير في طريقنا إلى البار ...

Bottle & Glass Inn ، بينفيلد - ما تحتاج إلى معرفته:

  • المطبخ البريطاني الراقي والمبدع في المطعم والوجبات الخفيفة الكلاسيكية اللذيذة في البار التقليدي
  • حديقة البيرة جذابة
  • يقدم فرن البيتزا البيتزا المخبوزة محلية الصنع طوال فصل الصيف
  • مفتوح لوجبات الإفطار (من 8 صباحًا إلى 10:30 صباحًا ، سبعة أيام في الأسبوع)
  • الكلب والطفل ودية
  • مسارات محلية ممتازة
  • متاح لتناول الطعام والاجتماعات الخاصة

The Bottle & Glass Inn، Bones Lane، Binfield Heath، Henley-on-Thames RG9 4JT (01491 412625؛ www.bottleandglassinn.com)


حديقة منزل يوركشاير مانور التي ألهمت جين آيرز ثورنفيلد هول ، وتم تجديدها بمحبة
مستعمرو جوردون: كلاب مميزة ، لطيفة ، لطيفة تستحق النظر